Kwarktaart met appel kaneel & caramelsaus
Info
- Voorbereiden: 30 minuten
- Bereiden: 120 minuten
- Oven: 30 minuten
- Personen: 8
- Porties: 8
Ingredienten
- Voor de bodem:
- 40 gram havermeel
- 40 gram havermout
- 40 gram muesli
- 50 ml heet water
- 1 tl zout
- 1 tl kaneel
- 1 eetl stevia
- Voor de rest:
- 2 appels
- 2 eetlepels kaneel
- 2 eetlepels stevia
- 500 gram kvarg vanille
- 6 blaadjes gelatine
- Callowfit Salty Caramel saus
Bereidingswijze
Recept: @Makkelijkzat
Verwarm de oven voor op 180 graden en meng de droge ingrediënten van de bodem door elkaar. Voeg heet water doet en meng tot het een geheel wordt. Week ondertussen de gelatine blaadjes in een bakje water (naar beschrijving op de verpakking).
Pak een bakvorm van ongeveer 18 cm vet deze in en verdeel vervolgens het bodem mengsel. Druk goed plat en doe voor ongeveer 30 minuten in de oven.
Schil 2 appels en snijd in kleine blokjes. Doe ze in een kom en voeg er de kaneel en stevia kristal aan toe.
Doe de kvarg in een bakje, voeg 2/3 van de appel met kaneel toe en verwarm vervolgens de gelatine blaadjes met 3 eetlepels water. Wanneer dit samen is gesmolten laat je het afkoelen en mix je het door de kwark. Giet dit op de bodem en laat de taart minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
Daarna leg je de resterende appel met kaneel op de taart en eindig met de caramelsaus.
