Gemarineerde aardbeien

Bereidingswijze

De aardbeien schoonwassen, de kroontjes verwijderen en de aardbeien doormidden snijden. De limoen schoonwassen onder de warme kraan.
Trek sliertjes schil van de limoen (met een zesteur/sambaltrekker) en pers 1/4 limoen uit.
De schilletjes en limoensap met de 2 afgestreken schepjes poeder mengen met de aardbeien.
Laat het totale mengsel met de aardbeien zeker een uur marineren.
Na het uur klaar voor consumeren, in de koelkast bewaren als er wat over is.